Большой профессиональный электрический автоклав — 70 литровых банок (120 поллитровых), нагрев 12кВт/380В

Автоклав предназначен для приготовления различных консерваций в больших объемах. В нем помещается 48 литровых банок. В таком автоклаве можно автоклавировать и трехлитровые банки.

Подходит как автоклав-стерилизатор для пищевых, медицинских и других учереждений…

Объем автоклава позволяет разместить одновременно –120 поллитровых (8 ряда по 15 банок), или 70 литровых банок ( 5 рядов по 14 банок)

Промышленный автоклав предназначен для консервирования мясных, рыбных и других продуктов (зеленый горошек, кукуруза, фасоль). С его помощью процесс приготовления ускоряется в 2-3 раза (что позволяет сэкономить время и энергоресурсы), при высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продуктов и гибель болезнетворных бактерий.
Это отличный помощник для настоящих заботливых хозяев.
Автоклав с легкостью приготовит тушенки, рыбные консервы, салаты, овощные ассорти…

• Внутренний источник нагрева от двух блок-тэнов мощностью по 6.0 кВт каждый. 
• Суммарная мощность тенов - 12 кВТ.
• Работает от сети - 380В
• размеры 45х45х105 см

Тара для консервирования:
Для консервирования плодов и овощей в домашних условиях обычно применяют стеклянную тару (банки). Стеклянные банки достаточно прочно и надежно поддаются механизированной герметичной укупорке при помощи специальной жестяной крышки.
Для герметичной укупорке банок нужна ручная закаточная машинка.
 

 С помощью данного автоклава можно готовить не только мясные и рыбные тушенки, а также компоты, варенья, джемы и др. 

Новинка от компании «Господар». Книга выбранных рецептов спиртовой термометр при покупке автоклава в подарок!