Коптильня "МАСТЕР" 3 в 1 - (60кг) для холодного и горячего копчения с функцией просушки и вяления продуктов.

Коптильня "МАСТЕР" 3 в 1 предназначена для холодного копчения с функцией сушки и валения до 60 кг продуктов.. Коптильная камера с утиплением. Внутренная сторона обшита нержавейкой. Подойдет как для начинающих так и опытных коптильщиков. Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта. Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.

• коптить зимой, коптильня имеет двойную утепленную стенку
• коптить холодным методом
• коптить горячим способом, просто задав температуру по рецепту
• сушить продукт
• изготавливать вяленую продукцию, например бастурму
• радовать близких копчением мяса, сала, рыбы, сыров, фруктов, овощей и даже яиц!
• продавать и зарабатывать на копчении.

В комплекте :

• 8 перекладины
• 25 крючков
• Дымогенератор
• Слив
• Компрессор

Господар-Луцк желает удачного выбора!
Звоните и спрашивайте. Ответим на все интересующие вас вопросы.
Быстрая доставка по Украине.