Книга "Сырные Мандры" о заквасках, ферментах и других тонкостях домашнего сыроварения
480 ₴
- Нет в наличии
- +380 (50) 507-35-59с/х товары для дома и сада
- +380 (97) 462-47-32с/х товары
- +380 (98) 660-00-15Теплотехника
- +380 (97) 254-62-82Запчасти к газовым приборам
- +380 (66) 787-19-78Теплотехника
Компания Господар предлагает книгу "СЫРНЫЕ МАНДРЫ" Домашнее сыроварение - нелегкое дело. Обычно для того, чтобы получить сыр или другой молочный продукт, недостаточно только выполнять рецепт. Однако, если знать все тонкости и понимать кулинарную химию, вкусный результат гарантирован.
ЛЕСЯ КРАВЕЦКАЯ, умелая хозяйка, кулинарный блогер и знаток украинской кухни, с радостью научит вас варить дома адыгейский сыр, панир, маскарпоне, сыр "косичку", мягкий и твердый плавленый сыр, брынзу, моцареллу, сулугуни, фету, рикотту и тому подобное. Кроме того, даст подсказки, как достичь наилучшего результата, объяснит с научной точки зрения, какие процессы происходят на вашей кухне и как их надо контролировать. А вы сможете создавать собственные рецепты!
- Моцарелла на заквасочной культуре
- Яичный сыр с зеленью
- Имеретинский сыр
- Грузинский сыр надуги
- Сгущенное молоко за 15 минут
Удачного Вам выбора и хороших покупок!
Качественно упаковываем и отправляем перевозчиками по Украине.
С наилучшими пожеланиями Господар-Луцк!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unisoft |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
| Тематика | Кулинария |
| Количество страниц | 172 |
| Год издания | 2022 |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Язык издания | Украинский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
- Цена: 480 ₴