Коптильня 20кг Семейная 1.0 холодное-горячие копчения 2 в 1

Коптильня Семейная 1.0 предназначена для холодного копчения. Коптильная камера без утепления.
С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков.Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.

Характеристики:

• Размеры:430*430*1150 мм.(внутри- 360*360*790 мм)
• Загрузка продуктов: до 20 кг
• Материал: Ольха
• Дымогенератор: Семейный 1.0 до 8-х часов дымления
• Нагревательный элемент(тэн) - 1,3 кВт.
• Терморегулятор
• Термореле,электртермометр
• Вентилятор - отсутсвует
• Крыша-профнастил(утепленная пенополистиролом)
• Перекладины для подвешивания-5 шт.
• Крючки-15 шт.
• Поддон для сбора жира-1 шт.
• Компрессор для подачи воздуха.
• Инструкция-1шт.
• Все необходимые крепления.
• Сборник полезной информации.

Господар-Луцк желает удачного выбора!
Звоните и спрашивайте. Ответим на все интересующие вас вопросы.
Быстрая доставка по Украине.