Соковарка алюмінієва — 8 літрів «Калитви»

Пропонуємо вашій увазі велику якісну соковарку "КАЛИТВА" на 8 літрів.
Якщо Ви дбаєте про те, щоб Ваш раціон цілий рік містив необхідні вітаміни, а також хочете зберегти великий урожай яблук, груш чи інших фруктів… Хочете зберегти шматочок літа на довгу зиму?
Ці стиглі яблука, груші, вишні із власного саду. Кладезь вітамінів, джерело життєвої сили та гарного настрою. Плоди сонця, аромату яких не вистачає взимку!
Ми пропонуємо недорогий та простий у використанні пристрій, який допоможе Вам зберегти користь соковитих літніх фруктів на радість усій родині.
За допомогою нашої соковарки Ви приготуєте не тільки сік із фруктів та ягід, а й фруктове пюре, домашній мармелад чи начинку для пирога. Законсервований у такий спосіб сік добре зберігатись навіть без додавання цукру!
Отриманий за допомогою соковарки сік аналогічний свіжому, але при цьому придатний для заготівлі про запас, так як він пастеризується в процесі випарювання і не потребує додаткової теплової обробки.
Принцип роботи соковарки:
Соковарку ставлять на джерело нагрівання.
При нагріванні води в днищі утворюється пара. Він піднімається вгору, надходить у сітку, розриває клітини фруктових ягід, сприяючи тим утворенню пастеризованого соку.
Через отвори в сітці сік стікає в кожух. Отриманий сік не повинен потискатися в кожусі вище сітки, так як його знову вбиратимуть фрукти. Щоб цього не трапилося, необхідно переодично відпускати затискач і зливати готовий сік у стерильний гарячий посуд.Тривалість соковаріння залежить від сорту і триває в середньому 20-60 хвилин з моменту закипання води.
Перед початком роботи:
В основу соковарки налити не менше двох літрів води і нагріти її до
кипіння. Після того, як вода закипить, на підставу соковарки встановити
сокосбірник і бункер завантажувальний з фруктами або ягодами. Завантаження фруктів
або ягід виробляти до бурту бункера. Потім соковарку накрити кришкою та
продовжити нагрівання на повільному вогні. Шланг гумовий перекрити затискачем.
Необхідно стежити за тим, щоб вода в основі соковарки не википала
повністю (щоб уникнути пригорання дна. )
Процес соковиділення триває 45-70 хвилин в залежності від зростання і стиглості
ягід. Після закінчення зазначеного часу затискач зняти і гарячий сік злити через
шланг у чисті пляшки або банки, які попередньо простерилізувати та
нагріти.
Соковарка дає можливість отримати і солодкий сік. Для цього в завантажувальний
бункер одночасно з ягодами або фруктами насипати цукровий пісок.
Для збереження соку протягом тривалого часу необхідно дотримуватися все
правила консервування
Можливе приготування тушкованих овочів та парового м'яса
При приготуванні тушкованих овочів соковарку встановити, як зазначено вище,
закласти в завантажувальний бункер овочі та гасити на повільному вогні протягом течі
30-60 хвилин, додавши необхідну кількість солі та спецій.
 

Господар-Луцьк бажає вдалого вибору!
Телефонуйте та запитуйте. Відповімо на всі питання що вас цікавлять.
Швидка доставка по Україні.