Коптильня Сімейна 2.0 3 В 1 для холодного та гарячого копчення з функцією сушіння і валения

КоптильняСемейная 2.0 3 В 1 призначена для холодного копчення з функцією сушіння і валения. Коптильна камера з утиплением.
Підійдуть як для початківців, так і досвідчених коптильщиков.Коптильня дуже проста у використанні: прикріпити димогенератор, долучити компресор до дымогенератору і включити в розетку, засипати в димогенератор стружку, виставити подачу повітря на компресорі на максимум, розпалити турбогорелкой тріску в димогенераторі через спеціальні отвори, розвісити підготовлені продукти для холодного копчення в коптильню, щільно закрити двері, виставити подачу повітря на компресорі на мінімум через 10 хвилин після старту.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.

Характеристики:

• Размеры: 430*430*1150 мм.(Внутри 300*300*890 мм)
• Загрузка продуктов: до 20 кг
• Материал: Ольха
• "Дымогенератор: «Семейный 1.0»
• До 3-х часов дымления"
• Нагревательный элемент(тэн)-1,3 кВт.
• Терморегулятор
• Термореле,электртермометр
• Вентилятор-функція сушки і в'ялення продукту.
• Подвійна утеплена стінка-пінополістирол+фольгована плівка
• Дах-металопрофіль(утеплена пінополістиролом)
• Поперечини для підвішування-3 шт.
• Гачки-10 шт.
• Піддон для збору жиру-1 шт.
• Компресор для подачі повітря.
• Інструкція-1шт.
• Всі необхідні кріплення.
• Збірник корисної інформації.