Коптильня "МАЙСТЕР" 3 в 1 до 60 кг - для холодного та гарячого копчення з функцією просушування та в'ялення продуктів.

Коптильня "МАЙСТЕР" 3 в 1 призначена для холодного копчення з функцією сушіння та валення до 60 кг продуктів. Коптильна камера з утипленням. Внутрішня сторона обшита нержавійкою. Підійде як для початківців так і досвідчених коптильщиків. Коптильня дуже проста у використанні: приєднати димогенератор, приєднати компресор до димогенератора і включити в розетку, засипати в димогенератор стружку, виставити подачу повітря на компресорі на максимум, розпалити турбогорілкою тріску в димогенераторі через спеціальні отвори, розвісити підготовлені продукти закрити двері, виставити подачу повітря на компресорі щонайменше через 10 хвилин після старту. Коптильню можна поставити в приватному будинку або на дачній ділянці, можна встановити в приміщенні, під'єднавши попередньо витяжку на димар. На димарі передбачається регульована заслінка для контролю задимленості в коптильні. Тріска використовується переважно від деревних фруктових порід, але можна використовувати і дубову, осичну та інші породи – тільки не хвойні.

У даному апараті Ви зможете:

• коптити взимку, коптильня має подвійну утеплену стінку
• коптити холодним методом
• коптити гарячим способом, просто задавши температуру за рецептом
• сушити продукт
• виготовляти в'ялену продукцію, наприклад бастурму
• радувати близьких копчення м'яса, сала, риби, сирів, фруктів, овочів і навіть яєць!
• продавати та заробляти на копченні.

В комплекті :

• 8 перекладини
• 25 гачків
• Димогенератор
• Злив
• Компресор

Господар-Луцьк бажає вдалого вибору!
Телефонуйте та запитуйте. Відповімо на всі питання що вас цікавлять.
Швидка доставка по Україні.