Автоклав електричний з нержавіючої сталі, з комбінованою системою нагрівання. Вміщає 21 літрову банку

Антикризова модель автоклава. У нинішній час придбати «домашній міні цех» по виробництву корисної і смачної консервації довготривалого зберігання буде дуже до речі. 

З нашим автоклавом Ви зможете готувати м"ясні тушонки, рибні консерви, овочеві та фруктові асорті, тощо.

Це відмінний помічник для дбайливих господарів.
Автоклав має вмонтований цифровий электротерморегулятор для підтримки заданої температури, електричний тен потужністю — 3 кВт.
Тен розташований в нижній частині автоклава в спеціальній камері. Над теном знаходиться решітка з отворами, на яку ставляться банки.
Банки стають у автоклав у три ряди — по 7 штук в один ряд. Крім літрових можна ставити півлітрові або трилітрові банки.
Автоклав не обов'язково завантажувати повністю. При необхідності можна поставити лише кілька банок.

• Загальна ємність автоклава — 44 літра.

За бажанням замовника можемо змонтувати електричний тен різної потужності.
Походить як стерилізатор для медичних, закладів громадського харчуванн та інших установ.

• Вага автоклава — 14,5 кг;
• Вага заповненого консервами автоклава — 58,9 кг;
• Напруга 220 В;
• Потужність електричного тена — 3 КВт.

В комплект входять: автоклав з нержавіючої сталі, контрольний термометр, запірна арматура (манометр, клапан що скидає надлишковий тиск понад 3,5 Бар, ніпель (золотник) з краном, який служить для накачування повітря, інструкція з експлуатації, наша книга рецептів.
Зауважимо, що цей автоклав працює як від електрики, так і від зовнішнього джерела тепла (газова плита, електрична плита, паяльна лампа, буржуйка, дров'яна сільська піч і тд...)
Весь корпус автоклава виконаний з високоякісної нержавіючої сталі.
Товщина стінок — 1.2 мм
Товщина флянцев - 6-8 мм
Середнє споживання електроенергії — 2,5 Квт/год.
Вага автоклава — 14,5 кг.

По замовленню клієнта проводимо аргонне зварювання автоклавів, титанів, садових пресів та інших виробів з нержавіючої сталі.

Відео приготування м'ясної тушонки:

Рецепт тушонки з качки і телятини

Рецепт приготування в автоклаві птиці відвареної в маслі:

Технологія приготування:
1. вимити кришки і банки;
2. нарізати курку на шматки масою 25-50г;
3. відварити шматочки курки;
4. укласти на дно банки чорний перець і лавровий лист;
5. перемішати відварене м'ясо курки з сіллю;
6. укласти шматочки м'яса і масло вершкове в банки так, щоб до кришки залишилася порожнеча 2-3см
7. закатати банки;
8. почати процес стерилізації

"Господар-Луцьк" рекомендує:

На початку стерелізації температуру швидко довести до 120* градусів і витримати 5-7 хв. для знищення всіх бактерій, а решту часу автоклавувати при робочій, стандартній температурі 110-115* градусів.

При купівлі автоклава - книга рецептів у подарунок!