Електричний автоклав "Блиск" з нержавіючої сталі, з комбінованим нагріванням (газ/електро) на 14 літр. банок

Автоклав електричний з нержавіючої сталі з можливістю комбінованого нагріву (газ/електро) місткістю 14 літрових або 24 півлітрових банок для консервування в домашніх умовах.
Сучасні автоклави використовують фракційне вакуумування, що сприяє збереженню вітамінів і смакових якостей продуктів при приготуванні консервів в домашніх умовах з м'яса, риби, овочів, фруктів.
Автоклави для домашнього приготування харчових продуктів отримали масове застосування.
В сучасних автоклавах, що використовуються в домашніх умовах, є багатоступінчасті механізми захисту, спеціальні замки та системи автоматичного відключення. Вони оснащуються пристроями контролю температури, тиску та запобіжними клапанами.
При приготуванні продуктів автоклавним способом продукти піддаються високому тиску. Фізичні властивості рідини при цьому дещо змінюються. При такому тиску рідина закипає при температурі 125 °C. Ця температура дозволяє приготувати продукти набагато швидше звичайного способу.
Наприклад, достатньо однієї хвилини щоб приготувати порізану свіжу капусту зберігши всю вітамінну і смакову гамму продукту. Близько п'яти хвилин досить щоб приготувати свіжі зелені боби або невеликі картоплини, для приготування цілої курки вагою до 3 кг займе часу близько 20 хвилин.
За допомогою автоклаву ви у домашніх умовах можете готувати м'ясні тушонки, паштети, рибні консерви, овочі, гриби, варення та компоти.
Можливе приготування продуктів іншим способом – це тушкування за дуже короткий проміжок часу.

Господар-Луцьк бажає вдалого вибору!
Телефонуйте та запитуйте. Відповімо на всі питання що вас цікавлять.
Швидка доставка по Україні.