ХЛІБОПІЧКА: ПРИМХА ЧИ ЕКОНОМІЯ

ХЛІБОПІЧКА: ПРИМХА ЧИ ЕКОНОМІЯ

Насамперед потрібно сказати, що завдяки електричної хлібопічці, у Вашому домі завжди буде свіжа випічка на будь-який смак – дієтичний хліб, зерновий хліб, класичний білий хліб, булочки і тд.

Всі говорять про те, що хліб подорожчав! А якщо чесно, то і не знаю скільки він зараз коштує! В минулому році купила хлібопічку ― з того часу хліб жодного разу не купила, ― розповідає лучанка Галина Сорочук! – Користуватися хлібопічкою дуже просто. Хліб завжди виходить! Потрібно лише строго дотримуватися кількості інгредієнтів, представлених у рецепті! А їх стільки, що очі розбігаються, кожен хочеться спробувати! Ще хлібопічка має таймер відстрочки: ввечері насипавши інгредієнти, а на ранок вже готовий хліб! Дуже часто хлібопічку використовую для замісу тіста для булочок, пиріжків, вареників, пельмень, піци! Тісто виходить дуже ніжне, повітряне і живе! Головне – руки і посуд повинні бути чистими! Тепер балую рідних різноманітною випічкою кожен день! Не знаю, чи дешевше домашній хліб, ніж магазинний, але що смачніше це факт!

Для багатьох господинь, як і для пані Галини, головна перевага пічки – це економія часу! Всі інгредієнти засинаєш у форму, натискаєш кнопку і після звукового сигналу дістаєш гарячий хлібець! Деякі господині кажуть, що це простіше ніж одягнутися і піти в магазин!

Час обговорити фінансові аргументи. В магазині 600 – грамова буханець білого хліба коштує приблизно 7,5 грн! Тепер обчислимо, скільки коштуватиме хліб з хлібопічки! Для випічки однієї булки хліба вагою 1200 гр необхідно:

- 400 мл води,

- 2 ч. л. солі;

- 1 ст. ложка цукру;

- 2 ст. ложки масла,

- 690 гр борошна;

- 2 ч. ложки сухих дріжджів!

Вода стоїть ( 8,52 грн / м 3 * 0,0004 м3) менше однієї копійки! Сіль обійдеться (0,02 кг*3,5 грн/кг) 0,07 грн. Борошно (0,69 кг*7 грн/кг) – 4,83 грн! Дріжджі (стограмова пачка коштує 15 грн, потрібно 14 м) – 2,25 грн, масло (0,034 л*30 грн/л) – 1,02 грн.

Необхідно обчислити витрату електроенергії!

В зависимости от модели в среднем хлебопечка потребляет 700 Вт. Тоесть  за один цикл (4 часа) будет использовано 2,8 кВт энергии! В денежном эквиваленте (2,8 кВт *36,6 коп.) 1,03 грн. Буханка домашнего хлеба весом 1200 г стоит 9,2 грн или 4,6 грн за 600 гр.  И так, испеченная буханка хлеба дешевле за купленною на 2,9 грн. Выгода очевидна:  экономия составляет 40%! Если печь хлеб каждый день, хлебопечка полностью окупится через полтора – два года!

И еще один важный аргумент – купленный хлеб не заменит смак и аромат домашнего хлеба, приготовленного руками любимой хозяйки!

За матеріалами видання СІМЕЙНИЙ ПОРАДНИК.

Господар-Луцьк 04.05.2015 р.